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ヒーラー・シェフ兼パティシエが、多くの皆様の身体・心・魂を癒すため、お役に立てる情報を発信していきます。特に、ヒーリング、料理・製菓・製パンに関する専門知識とプロ経験に基づいた内容を中心にお届けします。認定アニマルコミュニケーターでもあります。
37歳で技術士(建設部門:都市及び地方計画)からPADIインストラクターへ転身。42歳でI.T.H.A.認定ヒーラー。43歳で結婚、オーストラリアのサンシャインコーストでリトリート自営。48歳からニュージーランドのオークランドでシェフ・パティシエ留学＆就労。58歳から東伊豆のリトリートで施術＆講座担当中。一見、異色のキャリアですが、すべて「総合的な癒やし」を追い求めた結果です。
人生の転機は二つありました。ひとつは、若い頃の海外体験で、大自然と異文化に触れたことで“人生観が一変”したことです。もうひとつは、オーストラリアで自営したリトリートで、私が作った食事やスイーツをゲストが満喫する姿を見ることが、自分自身の喜びだと気づいたことです。これをきっかけに約10年間、ニュージーランドで留学・就労しながら、「食の癒し効果」を探求してきました。
コロナ渦に日本へ戻り、東伊豆の断食リトリートで、断食明けの食事で感涙される方、笑顔に満たされる方に寄り添いながら、最近、その探求の答えが見えてきました。このリトリートのゲストへ、毎週、私の体験談に基づいた「思い込みリセット術」や「心身ともに癒やされる食生活改善講座」をお伝えし、ご好評をいただいています。
参考：プロフィール
T&Hとは
身体・心・魂を癒すことを目標として活動しています。「T&H（ティ・アンド・エイチ）」は、文字通り Therapeutic*1 Healing*2（セラピューティック・ヒーリング）の頭文字です（＊１：治療上の、健康維持に役立つ／＊２：癒し）。
活動経緯
日本での活動
ヒーリングセンター・アルケミスト（日本・川崎）で、ヒーラー養成講座修了（2006年6月・ベーシックコース、2006年12月・アドバンスコース）I.T.H.A.認定ヒーラーとなり、同センターでヒーラーとして就労（約１年間）。
※ヒーリングセンター・アルケミストは熱海へ移転（2025年時点）
※I.T.H.A. ：国際トータルヒーリングアカデミー(International Total Healing Academy)の略称
オーストラリアでの活動
2008年8月、T&H Therapeutic Healing設立。オーストラリアのサンシャインコーストにてヒーリング施術やホーム ステイ型の癒しなどの提供開始。本格的に食のプロを目指すため、2012月6月末、一旦、活動休止。
ニュージーランドでの活動
2012年10月末、ニュージーランドのオークランドへ転居。2014年9月、Diploma in International Cookery and Patisserie Level 5 （約２年間）の準学士取得。その後、現地のカフェやベーカリーなどで有資格シェフ兼パティシエとして就労（約７年間）。この間、ニュージーランドの永住権取得。
行く先々でこれまで出会った多くの方々に支えられながら、１つ１つ乗り越え、ここまでたどり着けた体験は、決して、誰からも奪われることのない、永遠の「宝物」だと感謝。
新しい活動開始
2022年1月より、１つの場所に限定されない形で、活動を再開。
2022年7月より、日本へ転居、伊豆高原のリトリートで就労。ゲスト担当として、施術や各種プログラムを担当中。これまでの経験に基づいた「心身を癒やす食生活改善講座」や「思い込みリセット術」などが好評中。
＜アルケミストのホームページはこちら＞
http://www.alchemist-japan.co.jp