How-To:簡単パンの作り方 / 手ごね不要


プロのヒーラーシェフ兼パティシエが、手ごね不要簡単パンの作り方をご紹介します。これなら、毎日、買物へ出掛けなくても、自宅で体心魂に優しい焼きたてパンを気軽に楽しめるようになります。

少量なので、一人暮らしにも最適です。外はカリカリ、中はしっとり、モチモチする「ターキッシュブレット(Turkish Bread)」のような平たいパン(Flat Bread)です。

“How-To:簡単パンの作り方 / 手ごね不要” の続きを読む

How-To:Handmade Bread Twist Cheese & Garlic(チーズとガーリックのねじり手ごねパン)


プロのヒーラーシェフ兼パティシエが、「Bread Twist Cheese & Garlic(チーズとガーリックのねじりパン)」というLacto-Vegetarian(ラクト ベジタリアン:乳菜食)の手ごね惣菜パンのレシピをご紹介します。

“How-To:Handmade Bread Twist Cheese & Garlic(チーズとガーリックのねじり手ごねパン)” の続きを読む

How-To: Handmade Pizza Bread Italian(手ごねピザパンイタリアン)


プロのヒーラーシェフ兼パティシエが、「Pizza Bread Italian(ピザパンイタリアン)」というLacto-Vegetarian(ラクト ベジタリアン:乳菜食)の手ごね惣菜パンのレシピをご紹介します。「具材なしのビザ」という感じです。

“How-To: Handmade Pizza Bread Italian(手ごねピザパンイタリアン)” の続きを読む

How-To:Handmade Lacto-Vegetarian Pinwheel Bread(手ごね乳菜食ピンウィール惣菜パン)


こちらのベーカリーには「Pinwheel(ピンウィール)」という惣菜パンがあります。通常、ベーコンとチーズ、ピザソースが入っています。プロのシェフ兼パティシエが「Lacto-Vegetarian(ラクト ベジタリアン:乳菜食)にアレンジした手ごね惣菜パンのレシピをご紹介します。Pinwheel(ピンウィール)とは、「風車」という意味です。

“How-To:Handmade Lacto-Vegetarian Pinwheel Bread(手ごね乳菜食ピンウィール惣菜パン)” の続きを読む